Echt Wild
Wildspezialitäen aus Jägerhand
Rehwild
- Rehragout
- Rehschlögel
- Rehschnitzel
- Rehrücken mit Knochen
- Rehrücken ohne Knochen
- Rehfilet
Rotwild
- Hirschragout
- Hirschkeule mit Knochen
- Hirschkeule ohne Knochen
- Hirschrücken mit Knochen
- Hirschrücken ohne Knochen
- Hirschfilet
Küchenfertig
Alle Fleischteile werden küchenfertig vorbereitet, vakuumiert und etikettiert.
Rehwild aus den Revieren:
- Pirschbezirk Roßmarkt
- Gemeindejagd Lenzing
- Hatschek Forste
Rotwild aus den Revieren:
- Jagdgesellschaft Vorderweißenbach
- Pachtjagd Rottal
Weitere Wildarten auf Anfrage
- Gamswild
- Schwarzwild